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巧克力核桃蛋糕的做法

發布時間:12-25 編輯:靜子

  材料:

  核桃仁120g+面粉48g+白糖140g磨成粉

  黃油140g,蛋白140g,可可粉50ml,小蘇打2。5ml

  成品:18個

  制作方法:

  1。黃油軟化后,用打蛋器打發到變蓬松的樣子。篩入可可粉。

  2。篩入小蘇打。

  3。用打蛋器攪拌均勻,變蓬松和順滑的樣子。

  4。把核桃仁&面粉&白糖磨的粉末倒入。

  5。用打蛋器低速把黃油核桃粉攪拌均勻。

  6。倒入蛋白。

  7。用打蛋器低速攪拌均勻,大概2分鐘左右,變的濃稠順滑的樣子。

  8。把攪拌好的核桃糊倒入紙杯或模具內,八分滿。

  9。放入烤箱,190度18分左右即可。

巧克力核桃蛋糕

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