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水庫魚頭的做法

發布時間:10-26 編輯:英子

  主料:鳙魚頭一個

  輔料:野山椒80克,指天椒3個,蔥1根,醬油5毫升,味精3克,鹽3克

  制作方法:

  1、將魚頭洗凈剁開兩半,野山椒剁成米;

  2、再將剁好的魚頭用鹽,醬油等鹽漬入味;

  3、鍋燒熱油,下入魚頭,加水,野山椒均勻放在魚頭上,燉熟即可。

 

水庫魚頭

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