您好!歡迎來到家常菜譜網
您當前的位置 主頁 > 家常菜系 > 川菜 > 正文

醬油雞的做法

發布時間:03-15 編輯:麗麗

  主料:雞腿300克

  輔料:姜10克,大蔥10克

  調料:色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,醬油20克

  制作方法:

  1、蔥、姜與調味料(酒10克、糖5克、醬油20克)拌勻,涂抹在擦干水分的雞腿上,余汁備用。

  2、鍋中倒入20克油燒至八分熱,放入雞腿,用中火將兩面各煎十秒,至外皮稍呈金黃色。

  3、再放入余汁及水煮沸,改用小火燜煮20分鐘,熟透后取出,剁塊排在盤中,淋上醬汁即可。

醬油雞

  小帖士-食物相克:

  雞腿:雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;

  與芝麻、菊花同食易中毒;

  與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;

  與芥末同食會上火。

  

14
點贊
8
踩下
福彩3d玩法