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蒜拌空心菜的做法

發布時間:08-19 編輯:夢夢

  主料:空心菜500克

  調料:大蒜(白皮)50克醬油8克鹽5克味精3克香油15克醋8克

  做法:

  1.將空心菜擇去老根,切10厘米長的段,放開水中焯一下,撈出控干水分,晾涼待用;

  2.將蒜剝去皮,洗凈剁成茸狀,與醬油,醋,香油一起拌勻,澆在空心菜上,調勻即可。

  

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