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紅燒豬蹄的做法

發布時間:02-11 編輯:小廣

  紅燒豬蹄

  主料:豬蹄適量

  調料:食鹽適量,醬油適量,雞精少許,蔥適量,姜適量,八角適量,桂皮適量,料酒適量,白砂糖適量

  紅燒豬蹄的做法

  將豬蹄切好,焯水后放入料酒、醬油腌制30分鐘

  鍋中放油,放入蔥、姜煸炒后放入腌好的豬蹄,煸炒至皮色發金黃色

  然后放入砂糖、醬油、料酒、八角、桂皮翻炒,放入清水,水量為沒過豬蹄

  大火燒開,然后放入高壓鍋中壓制20分鐘,出鍋前放入鹽、雞精調味即可

  美味且能很快吃到嘴里的紅燒豬蹄出鍋嘍。

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