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金毛獅子魚的做法

發布時間:03-22 編輯:麗麗

  主料:鯉魚,茄汁,白糖,白醋,鹽,味精,淀粉等調料。

  特點:刀工精細,形象逼真,酸甜適中,外脆里嫩。

  制作方法:

  1、鯉魚殺后魚兩面批斜刀,再用剪刀剪成細絲,調味上漿拍粉,下大油鍋炸至成“獅子魚”。

  2、炒制“蕃茄汁”,澆淋在“獅子魚”身上即可。

金毛獅子魚

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