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吃不膩的 "辣椒炒肉"的做法

發布時間:12-23 編輯:靜子

食材;肉絲,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,鹽,青椒。  

做法:  

1、將切好的肉絲,放鹽,料酒,少許花椒粉,胡椒粉拌勻,再加入適量的油拌到肉絲起勁后,腌十到十五分鐘。  

2、鍋中放油,燒熱后,倒入腌好的肉絲,迅速劃散,炒至變色后,盛出。  

3、鍋中放油,燒熱后,放入切好的青椒絲,炒至變色后,加入肉絲,翻炒均勻。  

4、噴入少量的料酒,加鹽炒勻后盛出。  

辣椒炒肉

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