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簡單豉汁蒸排骨的做法

發布時間:01-03 編輯:靜子

  用料:肋排一根(切小塊)、鹽、糖、豆豉、蒜頭、料酒、生抽、姜、生粉

  做法:

  1,肋排切成2CM的小塊,

  2,將切好的排骨反復浸泡沖洗,換水,按摩,大約一個小時,可以去腥,把排骨控干水撈出

  3,起油(不要太少)鍋爆香蒜頭和豆豉,連油一起倒在排骨里,放一點姜,放鹽,糖,生粉,生抽,料酒,拌勻,最少腌4個小時

  4,碼盤,起蒸鍋,水開后,將排骨放入蒸鍋中,中火,22-25分鐘。

豉汁蒸排骨

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